Donnerstag, 23. Februar 2012
Donnerstag, 27. Oktober 2011
Frankletter August 2011
Liebe Leserinnen und Leser des Frank-Letters,
fast fünf Monate sind ins Land gegangen, seit das Nesthäkchen des "Bio-Hirschen", der erste Frank-Letter, das Licht der Odenwälder Welt erblickte. Viel ist passiert seither, der Sommer fiel ins Frühjahr, dafür fiel er in den Ferien weitgehend aus, aber seine "Früchte" schenkt er uns in Form wundervoller Zwetschgen, üppiger Apfelbäumen, jeder Menge Pilze und wohlgerundeter Lämmer auf den Weiden dennoch zuhauf. Deshalb freuen wir uns auch auf den Herbst mit seinen kulinarischen Möglichkeiten und darauf, die unseren Gästen lecker zubereitet auf den Tisch zu bringen.
Die Idee, den "Hirschen" donnerstags und freitags zu öffnen, ist auf offene Herzen gestoßen. Der heimatlos gewordene Schollbrunner Stammtisch hat ein neues "Zuhause" gefunden, Frauengruppen waren nach der Singstunde da, der Naturschutzbund natürlich und all haben die Freuden des Rumpsteaks von Rindern aus der Region und der Grünkernquarkküchle kennengelernt.
Aber auch Freundinnen und Freunde unseres Genießer-Vier-Gang-Menüs finden aus nah und fern am Donnerstag und Freitag den Weg in den Odenwald. Ihnen gefällt die innovative und international inspirierte Küche, wo jedes Menü-Element auch einzeln genossen werden kann und Vegetarisches immer dabei ist. Nicht wenige probieren Köstlichkeiten aus, die sich später als Elemente ihrer Hochzeitfeier, ihres Firmenjubiläums oder des runden Geburtstags auf dem Buffet wiederfinden. Klar, dass der Party-Service, bei uns im Landgasthof oder am Ort der Wahl unserer Kunden, die Hauptsäule bleibt.
Für Sonntag, 16. Oktober, ist ein Kochkurs ab 9 Uhr für Jugendliche und Junggebliebene vorgesehen, ab 18 Uhr wird das Buffet eröffnet, am Sonntag, 23. Oktober, ab 18 Uhr, führt Joachim Plinke, Inhaber von der Sektkellerei Dupres-Kollmeyer durch ein Fünf-Gang Sekt- und Champagner-Menü, am Sonntag, 20. November, wird im Landgasthof "Hirsch" swingendes und lukullisches Entertainment mit dem "Huub Dutch Duo" geboten. "Life is fine" lautet das Motto rund um Blues, New Orleans Jazz und Chansons.
Am Sonntag, 11. Dezember, wird mein Sohn Fabian Frank von seinem einjährigen Arbeitseinsatz in dem von uns seit vielen Jahren unterstützten Jugendprojekt in Honduras berichten. An diesem Tag gibt es ein Benefiz-Essen für eben jenes Projekt. Rechtzeitig Anmeldung wird empfohlen.
So, das war's für dieses Mal. Wie immer freuen wir uns über Besuch und Resonanz jeglicher Art. Wer sich im Netz informieren will, findet aktualisierte Infos auf unserer Homepage. Demnächst wird die auch fotomäßig aufgefrischt. Der Fotograf Michael Müller hat uns bei einem Einsatz auf dem Heidelberger Solarboot begleitet und dabei wundervolle Bilder gemacht.
Herzlichst
Ihr und Euer Frank
fast fünf Monate sind ins Land gegangen, seit das Nesthäkchen des "Bio-Hirschen", der erste Frank-Letter, das Licht der Odenwälder Welt erblickte. Viel ist passiert seither, der Sommer fiel ins Frühjahr, dafür fiel er in den Ferien weitgehend aus, aber seine "Früchte" schenkt er uns in Form wundervoller Zwetschgen, üppiger Apfelbäumen, jeder Menge Pilze und wohlgerundeter Lämmer auf den Weiden dennoch zuhauf. Deshalb freuen wir uns auch auf den Herbst mit seinen kulinarischen Möglichkeiten und darauf, die unseren Gästen lecker zubereitet auf den Tisch zu bringen.
Die Idee, den "Hirschen" donnerstags und freitags zu öffnen, ist auf offene Herzen gestoßen. Der heimatlos gewordene Schollbrunner Stammtisch hat ein neues "Zuhause" gefunden, Frauengruppen waren nach der Singstunde da, der Naturschutzbund natürlich und all haben die Freuden des Rumpsteaks von Rindern aus der Region und der Grünkernquarkküchle kennengelernt.
Aber auch Freundinnen und Freunde unseres Genießer-Vier-Gang-Menüs finden aus nah und fern am Donnerstag und Freitag den Weg in den Odenwald. Ihnen gefällt die innovative und international inspirierte Küche, wo jedes Menü-Element auch einzeln genossen werden kann und Vegetarisches immer dabei ist. Nicht wenige probieren Köstlichkeiten aus, die sich später als Elemente ihrer Hochzeitfeier, ihres Firmenjubiläums oder des runden Geburtstags auf dem Buffet wiederfinden. Klar, dass der Party-Service, bei uns im Landgasthof oder am Ort der Wahl unserer Kunden, die Hauptsäule bleibt.
Für Sonntag, 16. Oktober, ist ein Kochkurs ab 9 Uhr für Jugendliche und Junggebliebene vorgesehen, ab 18 Uhr wird das Buffet eröffnet, am Sonntag, 23. Oktober, ab 18 Uhr, führt Joachim Plinke, Inhaber von der Sektkellerei Dupres-Kollmeyer durch ein Fünf-Gang Sekt- und Champagner-Menü, am Sonntag, 20. November, wird im Landgasthof "Hirsch" swingendes und lukullisches Entertainment mit dem "Huub Dutch Duo" geboten. "Life is fine" lautet das Motto rund um Blues, New Orleans Jazz und Chansons.
Am Sonntag, 11. Dezember, wird mein Sohn Fabian Frank von seinem einjährigen Arbeitseinsatz in dem von uns seit vielen Jahren unterstützten Jugendprojekt in Honduras berichten. An diesem Tag gibt es ein Benefiz-Essen für eben jenes Projekt. Rechtzeitig Anmeldung wird empfohlen.
So, das war's für dieses Mal. Wie immer freuen wir uns über Besuch und Resonanz jeglicher Art. Wer sich im Netz informieren will, findet aktualisierte Infos auf unserer Homepage. Demnächst wird die auch fotomäßig aufgefrischt. Der Fotograf Michael Müller hat uns bei einem Einsatz auf dem Heidelberger Solarboot begleitet und dabei wundervolle Bilder gemacht.
Herzlichst
Ihr und Euer Frank
